金针菇储藏方法图解

将金针菇的根部一一剪下，只留下新鲜的部分。

在淡盐水中浸泡10分钟，沥干后再进行后续保存。

将处理好的金针菇装入保鲜袋中，尽量排除其中的空气，然后密封扎紧。

将密封好的金针菇放入冰箱的蔬菜区保存。

泡水保存：将金针菇清洗干净后，放入冷水中浸泡，再放入密封袋中，尽量排除其中的空气，放入冰箱保存。

切片晾干保存：将金针菇切成薄片，然后放置在阴凉通风的地方晾干，待全干后放入干燥的玻璃罐中密封保存。

风干保存：将金针菇晾干，然后将其放在通风干燥的地方，待完全干燥后存放在密封袋或容器中。

真空包装保存：如果金针菇是真空包装且不会立即食用，可以直接放入冰箱保存；如果已经拆开包装，可以用保鲜袋包好再放入冰箱，并在真空袋子上扎几个小孔以保持空气流通。

建议