母螃蟹屁股黄黄的

母螃蟹屁股黄黄的原因可能有以下几种：

蟹黄：

螃蟹屁股黄黄的一般是蟹黄仔，这是螃蟹体内的卵巢和消化腺，颜色鲜艳且味道鲜美。蟹黄不是螃蟹的卵，但包含未排出体外的卵细胞以及其他螃蟹器官、腺体和组织液等物质。

受精卵包：

另一种情况是，螃蟹屁股底下有一坨土黄色的赘生物，这一般是母蟹的受精卵包，这种螃蟹一般称为背包蟹或抱卵蟹。在这种情况下，建议将受精卵包丢弃，因为其味道不好且没有营养。

蟹膏：

公蟹的膏多膏少差别较大，而母蟹的屁股已经鼓起，黄结块，浓稠的黄和硬邦邦的黄同时存在。

综上所述，母螃蟹屁股黄黄的主要原因是蟹黄或受精卵包。如果螃蟹屁股上没有多余的赘物，那么透过蟹脐的尖端透出来的蟹黄颜色一般不是很明显，蟹黄通常在螃蟹的内部。而如果螃蟹屁股底下有一坨土黄色的赘生物，则可能是受精卵包，建议丢弃。