芹菜炒鸡爪木耳

芹菜炒鸡爪木耳是一道色香味俱全的家常菜，以下是制作这道菜的详细步骤和所需食材：

食材准备

芹菜：200克

木耳：适量（提前泡发）

鸡爪：适量（可选，如果需要增加口感和营养）

红椒：1个（可选，增加颜色和口感）

蒜末：2瓣

葱：1根（可选，增加香味）

姜：5克

食盐：适量

食用油：适量

生抽：1勺

蚝油：1勺

鸡精：适量（可选）

清水：适量（用于勾芡）

淀粉：适量（用于勾芡）

其他调料：根据个人口味添加，如白糖、醋、红油、香油、芥末油等

做法步骤

准备食材

芹菜洗净，切成段或条状。

木耳提前用温水泡发，洗净后撕成小朵或切成片状。