猪肝心肺卤多久

猪肝、心肺的卤制时间如下：

猪肝

煮制时间：20-30分钟。

焖制时间：30分钟以上。

总时间：约50分钟至1小时，具体视个人口味和猪肝的厚薄调整。

猪心

煮制时间：30-35分钟。

焖制时间：无需额外焖制，煮好后即可捞出。

猪肺

煮制时间：15-30分钟。

焖制时间：无需额外焖制，煮好后即可捞出。

建议

猪肝：由于猪肝容易变老，建议使用小火慢煮，并在煮好后浸泡在卤水中一段时间以充分入味。

猪心：煮制时间适中，不需要额外焖制。

猪肺：可以先用高压锅煮，以缩短煮制时间并保持其软烂。

根据上述建议，可以灵活调整卤制时间，以达到最佳的口感和风味。