烧烤豆制品如何腌制好吃

要腌制美味的烧烤豆制品，您可以按照以下步骤操作：

准备工作

选择豆腐：选用新鲜、质地紧实的豆腐，嫩豆腐或老豆腐均可。

切割豆腐：将豆腐切成适当厚度的片或块，以便于烤制。

腌制步骤

调制腌料

可以使用现成的烧烤酱、蚝油、生抽、老抽、料酒、蒜末、姜末、盐、白胡椒粉、五香粉、辣椒粉、孜然粉、芝麻等调料。

根据个人口味调整用量和种类，可以适量加入白糖或蜂蜜增加甜度。

腌制豆腐

将切好的豆腐块放入腌料中，用手轻轻搓揉，使其充分入味。注意不要过度揉捏，以免豆腐碎掉。

将腌制好的豆腐放入密封袋中，放入冰箱腌制4-6小时，让豆腐完全入味。

准备烤盘

烤盘铺上油纸或锡纸，刷上一层薄油。

烤制步骤

预热烤箱：

将烤箱预热至180℃（350℉）。