腌制过的猪肉还能检测吗

腌制过的猪肉 仍然可以进行检测。以下是一些相关的检测信息：

佛山华谨第三方材料检测实验室提供腌猪肉的检测服务，包括质量检测、成分检测、农药残留、重金属、微生物、营养成分检测和ROHS检测等。

腌猪肉的检测标准依据《SB/T 10294-2012腌猪肉》进行，检测项目包括食品标签、外观、色泽、组织形态、气味、杂质、水分、食盐（以NaCl计）、挥发性盐基氮、酸价、过氧化值、单件定量包装商品允许短缺量、铅（Pb）、无机砷（以As计）、镉（Cd）、山梨酸、苯甲酸、胭脂红等。

腌猪肉的检测项目涵盖理化指标和卫生指标，如食品标签、外观、色泽、组织形态、气味、杂质、水分、食盐（以NaCl计）、挥发性盐基氮、酸价、过氧化值、单件定量包装商品允许短缺量、铅（Pb）、无机砷（以As计）、镉（Cd）、山梨酸、苯甲酸、胭脂红等。

检测报告通常在5-10个工作日内出具，具体时间可能因实验室的实际情况而有所不同。

检测费用因检测项目的复杂程度和实验室的不同而有所差异，建议直接联系相关实验室进行详细咨询。

综上所述，腌制过的猪肉是可以进行检测的，且有多种检测机构和标准可供选择。建议根据具体需求和条件，选择合适的检测服务以确保食品安全和质量。