蛋糕里面什么馅

蛋糕的馅料种类繁多，可以根据个人口味和需求选择不同的填充物。以下是一些常见的蛋糕馅料：

香草奶油馅

材料：牛奶200克，细砂糖50克，蛋黄2个，玉米淀粉10克，低筋面粉10克，香草精数滴，动物性淡奶油100ML。

制作过程：将蛋黄加入砂糖打匀，加入牛奶和色拉油打匀，筛入低粉拌匀。将蛋白打发至湿性发泡，分三次加入糖，拌匀后与蛋黄面糊混合，最后加入动物性淡奶油。

水果馅料

草莓：新鲜草莓切片或果酱，酸甜可口。

苹果：生苹果馅或熟苹果馅，口感清香或香滑柔软。

奇异果：新鲜奇异果或果酱，酸甜多汁。

蓝莓：新鲜蓝莓或蓝莓果酱，清新宜人。

巧克力馅料

巧克力酱：浓郁的巧克力酱，适合喜欢甜食的口味。

奶酪馅料

奶油奶酪：搭配糖粉和鲜奶油，口感细腻柔滑。