冬瓜花甲紫菜汤

冬瓜花甲紫菜汤是一道 简单而营养的汤品，冬瓜的清爽与花甲的海鲜鲜美相结合，汤底清澈却异常鲜香。以下是两种不同的冬瓜花甲紫菜汤制作方法：

方法一

所需材料：

冬瓜：约500克

紫菜：适量

鸡精：适量

盐：适量

水：适量

步骤：

1. 冬瓜去皮，洗净后切成块或片。

2. 紫菜撕成小片备用。

3. 将适量的水倒入锅中，加入冬瓜块，并放入适量的盐和鸡精，煮开。

4. 煮开后转小火继续煮熟约10-15分钟，直到冬瓜变软。

5. 最后加入紫菜片，继续煮1-2分钟即可。

6. 根据个人口味可适量添加盐和鸡精进行调味。

方法二

所需材料：

冬瓜 1块

花甲 200克

盐 1茶匙

姜 1块

胡椒粉 1茶匙

喷雾茶油 适量

步骤：

1. 花甲加入姜片、料酒，适量水煮至开口捞出。

2. 锅中倒入千岛源山茶油炒香姜片，倒入冬瓜，加入适量水煮10分钟。