手瓜猪肉汤

手瓜猪肉汤是一道营养丰富、口感清爽的汤品，适合不同季节食用。以下是几种不同的手瓜猪肉汤做法：

佛手瓜猪肉汤

材料：佛手瓜三个、猪展肉500克、蜜枣三个、陈皮四分之一个。

做法

1. 将佛手瓜去皮切块，与蜜枣、陈皮一起放入水中。

2. 用大火煲开。

3. 将猪肉放入水后再放入煲中与佛手瓜同煲。

4. 水再次开后煲两个小时即可。

佛手瓜肉片汤（广东版）

材料：猪瘦肉200克、佛手瓜300克、生姜5片、生粉、花生油、食盐。

做法

1. 佛手瓜去皮、去核，洗净切块；猪瘦肉切片，用少许生粉、花生油、食盐腌制。

2. 热油起锅，下佛手瓜、生姜爆炒一下，再加入适量清水到锅中，大火煮开10分钟左右，待佛手瓜变软后，再放入猪肉片浸熟，调味。

五花肉佛手瓜汤

材料：五花肉适量、佛手瓜适量、盐适量、米醋2滴、葱适量、姜适量、枸杞20颗。

做法

1. 五花肉洗净切成方块，锅里烧热水入锅焯2分钟左右。