带麻酱的麻辣拌调料

带麻酱的麻辣拌调料可以根据个人口味进行制作，以下是一种常见的做法：

材料

芝麻酱 2大匙

酱油 1大匙

醋 1小匙

辣油 1大匙

花生酱 1大匙

花椒粉 1小匙

辣椒粉 1小匙

孜然粉 1小匙

熟芝麻 适量

蒜蓉 1瓣

香菜 适量

盐 适量

糖 适量

香油 适量

做法

准备材料：

将所有干料（芝麻酱、花生酱、花椒粉、辣椒粉、孜然粉、熟芝麻、蒜蓉、香菜）准备好备用。

炒制香料：

将花椒粉和辣椒粉放入锅中，小火炒香，注意不要炒糊。

混合调料：

将炒好的香料放入一个大碗中，加入芝麻酱、花生酱、酱油、醋、辣油、盐、糖和香油，搅拌均匀。

加入蒜香：

将蒜蓉加入调料中，搅拌均匀。

最后装饰：

撒上香菜末，再次搅拌均匀即可。

小贴士

可以根据个人口味调整辣椒粉和花椒粉的比例，以达到理想的辣度和麻度。

如果喜欢更丰富的口感，可以加入一些蚝油或海鲜酱。