东北吃大葱拌豆腐

东北大葱拌豆腐是一道非常受欢迎的家常菜，做法简单，味道鲜美。以下是几种常见的东北大葱拌豆腐的做法：

基础版

材料：豆腐 1块，小葱 1根，盐 适量，豆油 1勺。

做法：

1. 豆腐切成小块，大葱切碎沫。

2. 放入切碎的大葱沫和适量的盐。

3. 加入一大勺豆油，拌匀即可。

丰富版

材料：豆腐 1块，小葱 1根，盐 适量，鸡精 3克，香色拉油 4克，特制油 30克。

做法：

1. 豆腐切成小块，放入开水锅焯去豆腥味，捞出沥干水分。

2. 加入食盐和鸡精，撒上葱段。

3. 浇上芝麻油和色拉油，拌匀即可。

特别版

材料：老豆腐 适量，大葱 半根，盐 适量，香油 2勺。

做法：