芋头和毒豆是一种东西吗

芋头和毒豆 不是同一种东西。

定义与形态

芋头：是一种多年生块茎植物，常作为一年生作物栽培。它的形状像一个小土豆，外皮粗糙，通常呈棕色或黄色，有绒毛，口感软糯，可以食用。

毒豆：有两种不同的植物被称为毒豆。一种是 独角莲的地下块根，也叫丁毒豆，形状像芋头，但表面有绒毛，且有毒性。另一种是 金链花，虽然也称为毒豆，但它与芋头在形态和用途上完全不同。

毒性

芋头：是无毒的，可以安全食用。

丁毒豆：有毒，虽然民间流传其有极强的杀伤恶性肿瘤细胞的能力，但目前这个研究成果尚未得到证实，且有毒性意味着不能食用。

用途

芋头：在亚洲菜肴中常见，可以煮、蒸、炒等多种方式食用。

丁毒豆：由于其毒性，一般不用于食用，但在某些民间偏方中可能会被提及。

综上所述，芋头和毒豆在定义、形态、毒性及用途上均有明显的区别，因此它们不是同一种东西。