鸡蛋红萝卜菠菜蛋糕做法

菠菜胡萝卜鸡蛋糕是一道营养丰富且简单易做的美食。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一

食材准备

鸡蛋 3个

菠菜 适量

胡萝卜 适量

玉米淀粉 1勺

盐 适量

生抽 适量

糖 少许

制作步骤

菠菜焯水后切小段，胡萝卜擦丝备用。

鸡蛋打散，加入玉米淀粉、盐、生抽和糖搅拌均匀。

将菠菜和胡萝卜丝加入鸡蛋液中，搅拌均匀。

在碗或模具中铺上油纸或保鲜膜，倒入鸡蛋蔬菜液体。

大火蒸15分钟左右，用筷子插入检查是否熟透。

出锅后去掉油纸，切块装盘即可。

做法二

食材准备

鸡蛋 3个

菠菜 适量

胡萝卜 适量