吃一天排骨萝卜

吃一天排骨萝卜，可以参考以下做法：

排骨萝卜汤的做法

食材准备：

排骨 500克

白萝卜 1个

姜 3片

葱 1根

料酒、盐 适量

做法步骤：

排骨处理

排骨洗净，放入冷水锅中，加入几片姜和一大勺料酒，大火煮开后撇去浮沫，焯水约3-5分钟，捞出排骨，用清水冲洗干净备用。

萝卜处理

白萝卜去皮，切成滚刀块或小块。

炖汤

将焯水后的排骨放入炖锅中，加入足够的清水，放入剩余的姜片和葱段，大火煮开后转小火炖煮约30分钟，使排骨充分入味。

加入萝卜

将切好的白萝卜块加入锅中，继续炖煮约15-20分钟，直到萝卜熟透变软。

调味

根据个人口味加入适量的盐进行调味，最后撒上葱花增香。