国外吃茄子吗

茄子在国外是受欢迎的蔬菜，有多种食用方法。以下是一些具体信息：

印度、东南亚、马达加斯加、毛里求斯等地都有茄子的野生品种，且印度河谷的农民早在五千年前就开始种植茄子。

南欧，特别是西西里岛，是欧洲最喜欢吃茄子的地区，有1000种关于茄子的吃法，如茄子炖杂菜和茄子意面。

希腊的国菜穆萨卡（Mousaka）中也使用了茄子。

美国人喜欢在夏天吃茄子，常见的方法包括烤、炸、焗等，也有生吃的做法。

新西兰人也会将茄子挂糊炸着吃、炒着吃、烤着吃，花样繁多。

综上所述，茄子在国外确实是一种受欢迎的蔬菜，有多种食用方法，从凉拌到烤制、炸制等，不同地区和文化背景下有着不同的食用习惯和口味偏好。