芒果西红柿哪个营养好

番茄和芒果都是营养丰富的水果,但它们在营养成分和健康功效上有所不同。

维生素C

番茄:含有丰富的维生素C,每100克番茄中含有约14毫克维生素C。维生素C是一种强效的抗氧化剂,有助于增强免疫力、促进皮肤健康、促进铁的吸收等。

芒果:也含有维生素C,但含量相对较低,每100克芒果中含有约53毫克维生素C。尽管芒果的维生素C含量较高,但番茄的维生素C含量仍然更为丰富。

维生素A

番茄:含有维生素A,每100克番茄中含有约14微克维生素A。维生素A对视力和皮肤健康非常重要。

芒果:也含有维生素A,每100克芒果中含有约38微克维生素A。

矿物质和微量元素

番茄:富含多种矿物质和微量元素,包括钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等。这些营养素对维持身体的正常生理功能非常重要。

芒果:也含有多种矿物质和微量元素,但含量相对较低。

植物化学物质

番茄:近年来研究发现,番茄还具有新的保健功效和防治多种疾病的药用价值,如抗氧化、抗炎、降低胆固醇等。