洋白菜包豆腐

洋白菜包豆腐是一道营养丰富且美味的素菜。以下是几种不同的做法，供您参考：

食材：面粉300g，白菜150g，豆腐150g，泡打粉6g，酵母粉6g，辣椒粉2g，老抽适量，盐适量。

做法：

1. 将泡打粉和酵母粉加入面粉中搅拌均匀。

2. 用温水化开酵母粉后倒入面粉中搅拌和面。

3. 逐步加水将面揉好，然后包上保鲜膜发酵20分钟。

4. 白菜洗净切碎，豆腐切成小丁，搅拌在一起，加入盐、老抽和辣椒粉调味。

5. 发酵好的面团分成8-10个小团，擀成圆片，包入馅料。

6. 包子包好后放置在蒸锅上蒸熟即可。

食材：白菜、豆腐。

做法：

1. 白菜切成条状，豆腐切成小块，煎至两面金黄备用。

2. 锅里放油，爆香姜、蒜和小米辣，加入白菜炒至软烂，加入盐、老抽和耗油继续翻拌。

3. 将煎好的豆腐倒入锅中，继续翻炒一会，加入少量热水煮至汤汁黏稠即可出锅。

食材：包菜、豆腐。

做法：

1. 包菜切块，豆腐切块，热锅倒油，豆腐先下锅煎至两面金黄，盛出备用。

2. 锅里重新倒油烧热，放入白菜翻炒几下，加入豆腐，放适量盐、生抽快速翻炒几下即可出锅。

食材：300克面粉，1袋酵母粉，1颗圆白菜、豆腐1块，少许的粉条和虾米，适量的五香粉和蚝油，盐和油适量。

做法：

1. 提前晚上将面团揉好放在冰箱中发酵，早上起来制作包子馅时它正好可以回温到发酵的样子。

2. 发好的面团内部会有蜂窝，揉一揉整理成长条，分成均匀大小的面剂子，擀成边儿薄中间厚的包子皮。

3. 馅料包括圆白菜、豆腐、粉条和虾米，加入五香粉、蚝油、盐和油调味。

4. 将馅料包入包子皮中，蒸熟即可。

这些做法各有特色，您可以根据个人口味和需求选择适合的做法。希望这些信息对您有所帮助!