上海老公做红烧肉的地方

在上海,有几家以红烧肉闻名的餐厅,每家都有其独特的风味和特色。以下是一些推荐的餐厅:

兰心餐厅

地址:卢湾区进贤路130号(近茂名南路)

推荐理由:兰心餐厅的红烧肉肥而不腻,入口即化,是上海本帮菜的经典代表之一。

蝶园

地址:中山东二路600号BFC外滩金融中心南区四楼

推荐理由:采用优质黑毛猪肉,肥瘦相间,酱汁拉丝,色泽饱满,肥而不腻。

老正兴

地址:福州路556号

推荐理由:正兴酱方,切开后看着有点油,但皮特别软糯,入口即化。

圆苑酒家

地址:徐汇区虹桥路100号西藏大厦万怡酒店裙房2楼

推荐理由:精选带排骨的猪五花肉,肥瘦相间,本帮菜的浓油赤酱烹饪而成,酥嫩可口。

上海1号私藏菜

地址:黄浦区淮海东路99号6楼(近西藏南路)

推荐理由:典型的本帮菜肴,老弄堂红烧肉肥而不腻,陪衬的鸡蛋和百叶结吸饱了汁水,超入味。

滩悦老上海红烧肉