12寸蛋糕配料表

蛋黄：

10个

细砂糖：

80克

玉米油：

160克

牛奶：

160克

香草精：

少许

低筋面粉：

240克

蛋白：

10个

柠檬汁：

少许

建议：

在制作12寸蛋糕时，确保所有材料都准确测量，以保证蛋糕的口感和质地。

蛋白和蛋黄分离时，要确保盛蛋白的盆无油无水，以免影响打发效果。

烤箱预热至适当的温度，并根据烤箱的实际情况调整烘烤时间和温度。

蛋糕烤好后，建议倒扣在烤网上晾凉，以保持蛋糕的形状和口感。