澳洲牛肉调料
葱爆牛肉
用料:澳洲牛肉200克、盐2克、白胡椒粉0.5克、料酒5克、大葱1颗、蒜瓣3瓣、生抽1勺、料酒2勺、香油1勺、白糖半勺、淀粉适量、清水适量。
清炖牛肉
用料:澳洲牛腿肉350克、胡萝卜1根、白萝卜半根、葱1段、姜5片、白芷2片、白胡椒粒10粒、山楂2片、料酒2勺、盐3克、小葱2根、香菜2棵、小米辣3根、蒜2瓣。
蒜香牛肉粒
用料:澳洲牛排1块、大蒜15瓣、黑胡椒酱2勺、黑胡椒碎3克、料酒1勺、淀粉半勺、黄油10克。
轻食温沙拉
用料:澳洲牛肉适量、生菜2片、西蓝花4-5朵、油浸彩椒2筷子左右、圣女果3-5颗、黑胡椒一小撮、盐一小撮。
澳洲牛肉小炒
用料:澳洲牛肉一盒、口蘑6只、彩椒半个、生抽少许、盐少许、葱姜适量、黑胡椒适量。
烤澳洲牛肉配时蔬
用料:澳牛腹心肉、新鲜蘑菇、小番茄、小颗洋葱、蒜头、迷迭香、黑醋芥末汁、现磨黑胡椒、海盐。
香嫩多汁土豆牛肉条
用料:澳洲和牛上脑牛排一片、土豆一个、生抽20毫升、蚝油20克、黑胡椒粉1克、淀粉1克、食用油30毫升、食盐1克。
卤牛肉
用料:澳洲牛臀腰肉心500克、咖喱粉1小勺、牛肉粉1小勺、香叶4片、姜片4片、生抽1大勺、老抽1小勺、盐1小勺、白芝麻1大勺、辣椒粉1/2大勺、五香粉1/4小勺、生抽2大勺。
澳洲牛肉香膏
用料:HZG-0051新澳洲牛肉香膏1000克。
这些调料和食谱涵盖了多种烹饪方法,包括炒、炖、烤、沙拉和卤制等,可以根据个人口味选择合适的调料来搭配澳洲牛肉,制作出美味的菜肴。