莲藕百合猪骨头汤的做法
莲藕百合猪骨头汤是一道营养丰富、口感清爽的汤品。以下是几种不同的做法，您可以根据个人口味和需求选择一种来尝试：
做法一：使用电压锅
食材准备
猪脊骨 500克
莲藕 500克
百合干品 10克
盐 适量
胡椒粉 适量
鸡精 适量
步骤
1. 猪脊骨用砍刀砍成小块，冷水下锅焯水，洗净血污浮沫。
2. 莲藕去皮洗净切成小块。
3. 百合提前用水泡发一小时。
4. 把洗净的骨头、莲藕、百合放入电压锅内，加入适量水。
5. 接通电源选择“排骨”功能，让电压锅开始工作。
6. 电压锅结束工作泻压后，放入适量盐、少许胡椒粉和鸡精即可食用。
做法二：使用砂锅