豆角减脂怎么做好吃
豆角减脂的几种好吃做法如下:
蒸豆角
材料:长豆角、玉米面粉、十三香、蒜油(或葱油)。
做法:
长豆角洗净、沥去水分,摘成段。
加入少量食用油和玉米面粉,搅拌均匀,锁住水分并粘住玉米面粉。
加入十三香,继续搅拌均匀。
将豆角均匀铺在蒸笼布上,大火蒸十分钟左右,至豆角熟透。
取出豆角,加入蒜油(或葱油)拌匀,即可食用。
豆角炒蛋
材料:长豆角、火腿肠、鸡蛋、面粉、玉米面、盐、十三香、鸡精。
做法:
长豆角洗净切末,火腿肠切末,与豆角末混合。
加入盐、十三香、鸡精,以及等比例的面粉和玉米面,搅拌均匀成糊状。
将豆角糊团成球状,上锅蒸熟,约10分钟。
取出后,可以淋上一些芝麻油增加风味。
豆角拌芝麻酱
材料:豆角、芝麻酱、盐。
做法:
豆角洗净,用开水烫一下后过凉水,切成小节。
加入盐拌匀,根据个人口味可适量加入芝麻酱,用手抓拌均匀即可食用。
豆角焖面
材料:豆角、鸡胸肉、香菇、挂面、酱油、盐。
做法:
鸡胸肉切丝,豆角切段,香菇切片,葱蒜等调味料备用。
锅里喷油,炒香葱蒜和香菇,加入鸡胸肉丝翻炒至变色。
倒入豆角,加酱油和少许盐,翻炒均匀后加水。
放入挂面,盖盖焖4~5分钟,至面条熟透即可。
豆角蒸丸子
材料:豆角、胡萝卜、鸡蛋、盐、鸡精、白胡椒粉、色拉油、面粉、红薯淀粉。
做法:
豆角洗净切碎,胡萝卜切粒,加入鸡蛋、盐、鸡精、白胡椒粉和色拉油,搅拌均匀。
加入面粉和红薯淀粉,继续搅拌至粘稠,用手团成小圆子。
将豆角丸子放入蒸锅,大火蒸8分钟,至熟透即可。
这些做法不仅美味,还能有效控制热量摄入,适合减脂期间食用。可以根据个人口味和喜好选择合适的做法尝试。