豆腐拌老葱
豆腐拌老葱是一道简单又美味的家常菜，适合各种口味的人群。下面是这道菜的主要制作步骤和所需食材：
主要食材
豆腐：一块（根据个人喜好选择嫩豆腐或老豆腐）
小葱：两颗（或根据个人口味调整）
辣椒丝：适量（可选）
盐：适量
糖：适量
生抽：适量
陈醋：适量
葵花籽油或其他食用油：适量
制作步骤
准备豆腐：
将豆腐切成小块，放入沸水中焯水约1-2分钟，去除豆腥味，然后捞出沥干水分备用。
准备小葱：
将小葱洗净，切成葱花备用。
调味：
在豆腐上均匀撒上适量的盐、糖，然后淋上生抽、陈醋，最后加入辣椒丝和热麻油（或香油）。
拌匀：
将调好的酱汁均匀地淋在豆腐上，然后轻轻拌匀，让豆腐充分吸收调味料的味道。
装盘：
将拌好的豆腐装盘，可以在上面撒上一些葱花或香菜作为装饰。
小贴士