苦瓜加瓜仁

苦瓜加瓜仁（这里假设你指的是核桃仁）是一道营养丰富且具有独特口感的健康食品。以下是制作苦瓜加瓜仁的步骤和所需食材：

食材准备

苦瓜：一小根

核桃仁：适量

红椒：3个（可选，用于增加颜色和口感）

油：适量

盐：适量

鸡精：适量（可选）

花椒粒：10个（可选，用于增加香味）

制作步骤

准备食材

苦瓜切开，用小勺子把苦瓜子挖出来，切成小片。

核桃仁可以选用野生核桃仁，也可以选择普通核桃仁，提前清泡一下，然后放入锅中炒熟，盛出备用。

红椒洗净，切成三段备用。

炒香调料

锅里放少许油，放入花椒粒和红椒段，炒出香味。

炒苦瓜

将苦瓜片放入锅中，翻炒均匀。