苦瓜加瓜仁
苦瓜加瓜仁(这里假设你指的是核桃仁)是一道营养丰富且具有独特口感的健康食品。以下是制作苦瓜加瓜仁的步骤和所需食材:
食材准备
苦瓜:一小根
核桃仁:适量
红椒:3个(可选,用于增加颜色和口感)
油:适量
盐:适量
鸡精:适量(可选)
花椒粒:10个(可选,用于增加香味)
制作步骤
准备食材
苦瓜切开,用小勺子把苦瓜子挖出来,切成小片。
核桃仁可以选用野生核桃仁,也可以选择普通核桃仁,提前清泡一下,然后放入锅中炒熟,盛出备用。
红椒洗净,切成三段备用。
炒香调料
锅里放少许油,放入花椒粒和红椒段,炒出香味。
炒苦瓜
将苦瓜片放入锅中,翻炒均匀。