豆角做法烤箱美食
豆角可以通过烤箱制作出多种美味的菜肴。以下是一些推荐的烤箱做法:
橄榄油烤豆角
材料:新鲜豆角、橄榄油、盐和胡椒。
做法:
将豆角洗净,去掉两头,整理均匀。
加入少许橄榄油,撒上盐和胡椒,混合均匀。
预热烤箱至200摄氏度,将豆角摆放在烤盘上,均匀分布。
烘烤20-25分钟,期间翻动豆角,烤至表面微焦金黄,取出后撒上香草碎或柠檬汁。
蒜蓉辣酱烤豆角
材料:豆角、烧烤调料、蒜蓉辣酱、橄榄油。
做法:
豆角摘去两头和老筋,清洗干净,焯水至八成熟,沥干水分。
预热烤箱至220度,将豆角排入垫了锡纸的烤盘中,刷上适量油和蒜蓉辣酱。
先烤10-15分钟,然后刷上烧烤调料,再烤3-5分钟,直到表面金黄且入味。
孜然烤豆角
材料:无筋豆、油、盐、烧烤酱、孜然粒、胡椒粉。
做法:
无筋豆洗净,切成小段,用牙签串起。
烤箱铺上锡纸,放上豆角,刷上油和烧烤酱。
预热180度,烤10分钟,翻面再刷烧烤酱,继续烤3分钟。
取出后撒上胡椒粉和孜然粒,即可食用。
蒜蓉和酱油烤豆角
材料:豆角、蒜蓉、干辣椒、油、酱油、胡椒粉、麻油。
做法:
豆角洗净切长条,泡久一点。
锅中放油,爆香蒜蓉和干辣椒,加入酱油和胡椒粉。
将豆角放入烤盘,均匀铺上蒜蓉料,加麻油。
预热220度,烤30分钟,中途翻动一次,最后加麻油。
五香烤豆角
材料:豆角、蒜、五香粉、糖、酱油、花生油。
做法:
豆角切段,蒜切碎,拌入五香粉、糖、酱油和花生油。
摆入烤盘,高火5分钟,期间拿出来刷上香油。
适合喜欢五香口味的人。
这些做法各有特色,可以根据个人口味选择合适的调料和烘烤时间,制作出美味的烤箱豆角菜肴。