淡奶油拉花

淡奶油拉花是一种简单又美味的甜点装饰技巧，主要使用淡奶油和一些简单的工具来完成。以下是一种常见的淡奶油拉花制作方法：

材料

南瓜 250g

水 420g

淡奶油 两勺

牙签 一根

可选：其他浓汤如芦笋浓汤

制作步骤

准备南瓜

南瓜去皮去瓤，切成小块。

将南瓜块放入水中，大火煮至软烂。

制作南瓜汁

将煮好的南瓜块捞出，用搅拌机打成南瓜汁。

准备淡奶油

将淡奶油打发至硬性发泡。

拉花操作

在南瓜汁表面滴入打发好的淡奶油，可以用勺子轻轻将淡奶油堆成一个小山丘。

使用牙签从淡奶油中心开始，顺着拉花杯的边缘，从中间拉到尾部，形成心形或其他图案。