芋头和猪肉能做什么菜吃

芋头和猪肉可以做出多种美味的菜肴，以下是一些常见的做法：

芋头烧肉

材料：五花肉和芋头。

步骤：

1. 猪肉切块，芋头去皮切块。

2. 锅中加油，加入五花肉块煸炒至微黄。

3. 加入芋头块继续翻炒。

4. 加入料酒、生抽、老抽和冰糖翻炒均匀。

5. 加适量盐调味，大火收汁即可出锅。

香菜芋头滑肉

材料：芋头、瘦肉、香菜、姜、大葱、生抽、料酒、盐、胡椒粉、食用油。

步骤：

1. 猪肉切片腌制，加入生抽、料酒、盐和胡椒粉。

2. 芋头焯水后捞出。