猪心和香菇一起炖汤行吗

猪心和香菇一起炖汤是可行的，并且具有多种健康益处。以下是相关信息的总结：

营养和风味 ：香菇具有丰富的营养和独特的风味，可以增添猪心汤的口感和味道。

健康功效

猪心具有安神的作用。

香菇具有活血化瘀、益气生津、滋补的作用。

食材搭配：

猪心和香菇的搭配可以制作出营养丰富、口感鲜美的汤品。具体做法包括将猪心切片焯水，香菇泡发后与猪心一起炖煮，加入生姜、枸杞等调料。

适宜人群：

猪心适宜心虚多汗、惊悸恍惚、失眠多梦等人食用，但高胆固醇血症者应忌食。

综上所述，猪心和香菇一起炖汤不仅可行，而且是一道营养丰富的滋补汤品，适合大多数人食用。