黑奶油什么做的

黑奶油 是由奶油、糖、可可粉、竹炭粉和色素混合制成的。具体制作步骤如下：

准备材料

奶油：适量

细砂糖：8%-10%

可可粉：适量

竹炭粉：适量

黑色素：适量

制作黑色抹面奶油

取适量竹炭粉（想要出纯黑色就要多放一点），加少量淡奶油，调成一个浓稠的糊状，冷藏放置一小时，让竹炭粉充分吸收水分。

淡奶油中加入过筛的可可粉、上一步中调好的竹炭粉、黑色素，正常打发即可。

通过以上步骤，你可以制作出黑色的奶油，用于蛋糕、饼干等糕点的装饰。