蒜香油淋猪肝

蒜香油淋猪肝是一道美味的菜肴，主要材料包括猪肝、香油、酱油、蒜末和食盐。以下是制作这道菜的步骤：

准备食材

猪肝切成薄片。

蒜瓣剥干净后拍碎。

酱油、香油、食盐适量。

制作料汁

将蒜瓣和少量食盐捣碎，加入少量水稀释。

倒入酱油和香油，搅拌均匀。

腌制猪肝

将调好的料汁均匀地浇在猪肝片上，腌制10-15分钟，让猪肝充分吸收料汁的味道。

烹饪

将腌制好的猪肝片放入盘中，可以再撒上一些葱花或香菜作为装饰。

将调好的蒜香油淋在猪肝上，增加香味。

享用