怎样让青椒不辣

要使青椒不辣，可以采取以下几种方法：

去籽和白色部分

在炒青椒之前，将辣椒洗净，去蒂并去除里面的白色部分和籽，这样可以显著减少辣味。

焯水

将辣椒放入热水中焯一下，然后再进行炒制，这样可以去除大部分的辣味。

加醋

在炒青椒时加入适量的醋，可以中和辣椒的辣味，同时不会影响配菜的口感。

加糖

将去籽的辣椒用盐泡水后，再用白糖腌制几分钟，可以有效去除辣味。

油炸

将辣椒下锅前用油炸至6成熟，然后捞出备用，这样可以减少辣椒的辣味。

腌制