红色青椒

红色青椒的切法如下：

准备工作

将红色青椒洗净，去掉顶部的茎和籽。

横刀切成两瓣

刀背向下，将青椒横刀切成两瓣。

去籽和白色海绵部分

去除里面的籽和白色的海绵部分，也可以保留，里面有维生素C。

切丝

横着把青椒切成条状。

其他切法 （可选）：

去皮切法：

将青椒的内部朝下放在切板上，用刀将青椒的皮切下来，然后将青椒切成条状或块状。

立体切法：将青椒的内部朝上放在切板上，用刀将青椒切成条状，然后将条状青椒翻转90度，再切成块状。

花刀切法：将青椒的内部朝上放在切板上，用刀将青椒切成花刀状，然后将花刀青椒翻转90度，再切成块状。

建议

去籽技巧：如果担心辣椒籽影响口感，可以用手指轻轻按压并旋转青椒，将籽粒取出，或者使用清水冲洗干净。