晚餐白菜
晚餐吃白菜有多种健康益处,以下是一些推荐的白菜食谱及其做法:
砂锅烩白菜
食材:大白菜、低脂营养食材(如豆腐、粉丝等)。
做法:将白菜切段,加入砂锅,加水煮沸后转小火慢烩,加入适量低脂食材,烩至白菜熟软即可。
醋溜白菜
食材:白菜、醋、生抽、糖、蒜末等。
做法:白菜切丝,热锅凉油,放入蒜末爆香,加入白菜翻炒,加醋、生抽、糖调味,炒至断生即可。
蒜蓉粉丝蒸小白菜
食材:小白菜、粉丝、大蒜、葱、酱油、盐、食用油、水等。
做法:小白菜洗净切条,粉丝用热水泡软,大蒜切碎。将蒜蓉、酱油、盐等调料炒香后淋在小白菜上,蒸10-15分钟即可。
酸辣大白菜
食材:大白菜、洋葱、小米辣、千辣椒、蒜米等。
做法:将蔬菜炒香,加入调好的料汁(生抽、香醋、耗油等),快速翻炒均匀即可。
白菜炖豆腐
食材:大白菜、豆腐等。