火腿拌面西兰花

火腿拌面西兰花的用料和做法如下：

用料

西兰花 1颗

火腿 50g

蚝油 1大勺

大蒜 3-4瓣

葱 1根

盐 适量

鸡精 少许

做法

西兰花洗净，切成小朵，放入沸水中焯熟，捞出后过凉，沥干水分。

火腿切成薄片或小丁。

大蒜剁成蒜蓉，葱切成葱花。

将焯好的西兰花、火腿片、蒜蓉和葱花放入大碗中。

加入蚝油、盐、鸡精，拌匀即可食用。

建议：

可以根据个人口味调整调料的用量，喜欢酸甜口味的可以加入一些醋或柠檬汁。

如果喜欢更加丰富的口感，可以加入一些坚果碎或芝麻，增加层次感。