乡村潘哥金针菇新吃法

乡村潘哥金针菇的新吃法有以下几种：

蒜蓉金针菇

食材：金针菇、大蒜、葱花、盐、生抽、蚝油、食用油、凉开水、孜然粉、花椒粉、红辣椒面。

做法：

1. 金针菇洗净，切掉头部，沥干水分。

2. 大蒜压扁切碎，葱花切好备用。

3. 调料汁：盐、生抽、蚝油、食用油、水搅拌均匀。

4. 金针菇平铺在锡纸上，蒜蓉和料汁均匀铺在上面，包好锡纸，中小火烧5分钟。

5. 取出锡纸，撒上孜然粉、花椒粉、红辣椒面和小葱花，搅拌均匀即可食用。

鸡蛋面粉炸金针菇

食材：金针菇、面粉、鸡蛋、辣椒面、孜然粉、盐。

做法：

1. 金针菇掰成小朵，浸泡洗净。

2. 鸡蛋打入碗中，面粉、盐、辣椒粉、孜然粉混合备用。