虾仁肉酱面的做法

1. 意大利虾仁肉酱面

食材：

牛肉馅

虾仁

番茄

洋葱

香芹

口蘑

大蒜

做法：

1. 洋葱和香芹切细丁，口蘑切厚片。

2. 牛肉馅不需调味，直接使用。

3. 番茄切块，使用番茄酱。

4. 炒虾仁后捞出备用，炒牛肉馅至变色，加料酒去腥。

5. 加入配菜翻炒至软，放入番茄和番茄酱，煸炒后加清水。

6. 小火慢炖20-25分钟，调味后关火。

7. 将炒好的虾仁与意面搅拌，可存放2天。

2. 虾仁肉酱意面

食材：

西蓝花

虾仁

料酒

意面

意面肉酱

食用油

做法：

1. 西蓝花切小朵，虾仁洗净去腥。

2. 意面煮软后过凉水，西蓝花焯水备用。

3. 锅烧热后加食用油，放入虾仁煮熟，意面和西蓝花翻炒后加肉酱拌匀即可。

3. 肉酱虾仁拌意面

食材：

面条

虾仁

猪肉馅

油

盐

生抽

调料A

生菜

做法：

1. 面条煮熟后过凉水，虾仁炒熟备用。

2. 猪肉馅调味后与虾仁一起炒，加入调料A。

3. 面条与肉酱和虾仁混合，最后加生菜丝拌匀。

4. 肉末虾仁酱拌面

食材：

面条

虾仁

猪肉馅

油

甜面酱

生抽酱油

香油豆瓣酱

生姜

柠檬

做法：

1. 猪肉末腌制，虾仁洗净后加入调料静置。

2. 热锅倒油，煸炒肉末至断生，加入虾仁和调料炒匀。

3. 加入甜面酱和油辣椒，煸炒均匀后熄火。

4. 面条煮熟后与肉末虾仁酱拌匀，加入榨菜丝和葱花。

5. 意式肉酱虾仁面

食材：

牛肉馅

西红柿

洋葱

虾仁

黄油

番茄酱

黑胡椒粉

料酒

姜末

淀粉

黑胡椒碎

香草叶

做法：

1. 牛肉馅腌制，西红柿烫皮后切丁，虾仁煮熟。

2. 锅中炒牛肉馅至变色，加黄油、西红柿丁和番茄酱，小火熬制。

3. 意面煮好后加入虾仁和黑胡椒碎，与酱汁拌匀。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的食材和调料，尝试制作美味的虾仁肉酱面。