抖音红薯和胡萝卜做法

抖音红薯和胡萝卜的做法

1. 红薯胡萝卜丝凉拌菜

简介：

这道凉拌菜简单易做，口感爽脆，营养丰富，是夏日里的一道清爽小菜。

所需材料：

红薯 1个

胡萝卜 1根

熟黑芝麻 少许

盐 适量

白糖 少许

鸡精 适量

香麻油 适量

所需工具：

擦菜板

刀

锅

搅拌碗

步骤：

1. 红薯和胡萝卜洗净去皮，用擦菜板擦成细丝或用刀切成细丝。

2. 锅中加水烧开，放入红薯丝和胡萝卜丝煮一两分钟至熟，捞出沥干水分。

3. 将煮好的红薯丝和胡萝卜丝放入碗中，加盐、白糖、鸡精拌匀。

4. 在表面撒少许黑芝麻，淋上香麻油即可食用。

提示和建议：

可以根据个人口味调整调料的用量。