腊肉上面的油怎么去掉啊

要去除腊肉上的皮油，可以尝试以下几种方法：

在腊肉上撒一些面粉，利用淀粉的吸附力去除灰尘。

倒入一勺小苏打，帮助去除油污。

用百洁布浸湿后拧干，擦拭腊肉，这样可以同时去除油脂和灰尘。

准备一盆淘米水，加入少量热水调至温热，将腊肉放入其中擦洗，特别注意肉的缝隙处，确保每个部位都被擦洗干净。

最后，换一盆温水，将腊肉上残留的面粉和小苏打彻底清洗掉。

将腊肉整块放入锅中，加入大量清水，确保腊肉能被水完全淹没。

开大火煮沸后，继续煮两分钟，利用水的高温软化腊肉，使表面的油渍和污垢溶解在水中。

关火后，让腊肉在开水里浸泡一会儿，直到水温不烫手，然后取出腊肉。

在腊肉表面挤入两泵洗洁精，用百洁布反复搓擦，彻底清洗腊肉表面的脏东西、油渍和灰尘。

用温水将腊肉表面的洗洁精残留冲洗干净，确保腊肉表面不再油油腻腻。

先用火烧一下腊肉皮，使其软化。

用温水和洗洁精洗，用菜刀把皮上的杂物刮洗干净，重复两次。

再用温水洗两次，确保彻底干净。

准备一盆淘米水，将腊肉放入盆内，浸泡半个小时。

如果没有淘米水，可以将腊肉放入清水盆内，再加一勺食用碱或小苏打，浸泡半个小时。

浸泡后，腊肉表面的脏东西变得好洗，刮洗干净后，再加温水重复洗一遍。

这些方法可以根据个人喜好和实际情况选择使用，以达到最佳的去油效果。