盐城羊肉粉配方表

盐城羊肉粉的主要配方包括以下材料：

米粉：

125克

带皮熟羊肉：

30克

熟羊杂：

20克

原汤：

100克

猪羊混合油：

20克

酱油：

8克

精盐：

5克

煳辣椒面：

20克

胡椒粉：

2克

花椒面：

3克

葱花：

4克

芫荽：

6克

这些食材和调料结合在一起，能制作出地道的盐城羊肉粉。在制作过程中，需要先将羊肉煮熟并切成薄片，然后与各种调料和米粉一起煮制，使味道充分融合。可以根据个人口味进行适量调整。