洋葱可以做猪肉丸子吗

洋葱可以做猪肉丸子，并且有多种做法。以下是一种常见的做法：

材料

猪肉 500克

洋葱 1个

鸡蛋 1个

盐 2勺

味精 适量

香油 3勺

淀粉 适量

十香粉 适量

姜 适量

老抽 2勺

椒盐 适量

步骤

1. 姜去皮切碎，洋葱去皮切丁放入碗中备用，香菜摘好洗干净，切碎备用。

2. 加入洋葱丁、姜末、盐、味精、十香粉、香油等调味，顺时针均匀搅拌。

3. 肉中加入一个鸡蛋，搅拌均匀。

4. 将淀粉放入碗中，用水稀释好。

5. 把淀粉液放入肉碗中，用力均匀搅拌。

6. 锅洗净放入适量水，小火。