西红柿醋粉的家常做法
西红柿醋粉的家常做法如下：
准备食材
西红柿：切成小块，越小越好，也可以去皮后切。
粉丝：用水泡起来，一会儿比较好煮。
葱蒜末、糖、盐、老干妈、醋（拍的时候还没放醋）。
配菜：如木耳、豆皮、青菜等。
炒制西红柿
起锅热油，煸炒西红柿，加少许水中小火炒出汁。
加水烧开，加入配菜（如木耳、豆皮和青菜），煮1-2分钟。
把煮好的汤汁倒进配好料的碗里，搅匀。
煮粉丝
另起一锅，加水烧开，加入粉丝，煮至筷子一夹即断即可出锅。
粉丝沥水，加入汤里，搅匀。
调味
碗底加入葱蒜末、糖、盐、老干妈，浇上醋。