加青椒加肉丝

加青椒加肉丝的做法如下：

准备食材

猪里脊肉 200克，切成细丝

青椒 2-3个，去籽切丝

大蒜 2-3瓣，切片

生姜 1小块，切片

葱 1段，切段

盐 适量

生抽 15-20毫升

料酒 10-15毫升

淀粉 10-15克

食用油 30-40毫升

鸡精 2-3克（可选）

老抽 半勺（可选，用于上色）

白糖 少许（可选，用于提鲜）

胡椒粉 适量

花椒粉 适量

香油 适量

豆瓣酱 半勺（可选，用于增加风味）

腌制肉丝