胡萝卜丝包子用哪种馅料

胡萝卜丝包子通常使用以下馅料：

胡萝卜豆腐素馅

主料：胡萝卜、豆腐、粉丝、木耳、中筋面粉、鸡蛋。

调味料：葱花、姜末、食盐、十三香、生抽、蚝油、熟油、酵母粉。

制作步骤：

1. 胡萝卜擦成细丝，腌制10分钟去青涩味。

2. 粉丝泡软切段，木耳泡发切丁。

3. 豆腐切丁，与打散的鸡蛋液混合。

4. 腌制好的胡萝卜丝挤干水分，与其他配料混合。

5. 加入调味料拌匀，揉成馅料。

清新胡萝卜鸡蛋馅

材料：胡萝卜丝（炒制后）、鸡蛋、细盐、胡椒粉、红梅味精、太太乐鸡精、绵白糖、海天上等蚝油、李锦记鲜味生抽、料油。

制作步骤：