用南瓜白面做花馍步骤

使用南瓜白面制作花馍的步骤如下:

准备材料

南瓜泥 200克

玉米面 100克

白面 200克

酵母粉 3克

糖 适量

温水 适量

制作南瓜面团

南瓜洗干净切成块放入锅中,上汽后蒸十五分钟备用。

趁热将南瓜压成泥,放温后,大约30度左右,然后加入所有的粉和酵母粉一同拌匀。

用勺子将面粉和南瓜泥拌匀成面穗状,然后用手揉成光滑的面团。

放温暖处,醒发三十分钟,直到面团成蜂窝状。

制作白面团

白面粉中加入白糖和酵母粉,用温水和面,揉成光滑的面团。

盖上保鲜膜,放在温暖处发酵至两倍大。

组合面团

将发酵好的南瓜面团和白面团分别揉搓排气,并搓成长条。