绿豆沙用电饭锅

使用电饭煲制作绿豆沙的步骤如下：

脱皮绿豆250克

牛奶约20mL

糖浆或代糖糖浆或水饴适量

玉米油或融化黄油10g

干桂花1勺

将脱皮绿豆清洗两遍，加入1.7-2倍左右的清水。

使用电饭煲的精煮模式煮熟绿豆。如果没有精煮模式，可以先浸泡1小时，再用普通煮饭模式煮。

绿豆煮好后，趁热压成绿豆沙，也可以稍微冷却后戴手套捏成沙，或者选择过筛使其更细腻。

趁热加入黄油翻拌均匀至完全吸收，再加入桂花牛奶和糖浆拌匀，根据干湿度可留一部分牛奶调整。

将绿豆沙略微冷却，用模具压或手捏出造型，表面刷上一层糖浆或牛奶保湿。

通过以上步骤，你就可以使用电饭煲轻松制作出细腻的绿豆沙了。根据个人口味，可以适当调整材料比例，创造出属于自己的独特风味。