炖汤处方
砂仁陈皮茶 材料：
春砂仁1~2颗， 陈皮3克
做法： 将陈皮加入清水煮15分钟后， 再加入砂仁煮3分钟即可， 可以当茶饮。
点评： 行气化湿， 解腻。适合痰湿重的人群， 或大鱼大肉吃多了， 难消化､肚子胀的情况。
砂仁猪肚鸡汤 材料：
春砂仁2~3颗， 猪肚半个， 鸡1只， 陈皮1瓣， 桂圆肉5颗， 生姜､ 胡椒粉､ 食盐适量
做法:
1. 将猪肚､ 鸡肉焯水备用。
2. 锅内加入清水， 陈皮， 桂圆， 姜片， 放入猪肚和鸡肉， 煮沸后改文火煮1.5小时。
3. 加入砂仁再煮10分钟， 加盐和胡椒粉调味即可。
点评： 益气养血､ 滋补脾胃､ 补肾益精。
芪归炖鸡汤
配料：
母鸡1只（约1.5kg）， 黄芪50g， 当归10-15g， 精盐5g， 胡椒粉0.5g