白菜包馄饨怎么包

白菜包馄饨的步骤如下：

准备食材

大白菜一颗

五花猪肉 500g

花椒面 适量

色拉油 一勺

盐 适量

糖 适量

鸡精 适量

姜末 适量

馄饨皮（现成或自制）

处理白菜

大白菜洗净，剁碎，放少许盐杀水15分钟，然后挤掉水分，备用。

调制肉馅

猪肉剁成肉泥，加入挤出水分的白菜汁，顺一个方向搅拌，直至粘稠。

加入花椒面、色拉油、盐、糖、鸡精、姜末等调料，搅拌均匀后尝下咸淡，可以了就放入冰箱冷藏20分钟。

包馄饨

取一张馄饨皮，将肉馅放在皮子中间。

对折馄饨皮，再对折，像图片的样子。