水煮小白菜煮几分钟
水煮小白菜的时间 取决于白菜的大小和煮菜的目的。以下是具体的煮法：
稍嫩的小白菜
在开水中煮1-2分钟即能熟。
稍老一些的白菜
煮制的时间略长一些，大约是3-5分钟。
整颗白菜
如果是要做凉拌白菜或者炒白菜，煮1-2分钟就可以了。
如果是要做汤或者煮白菜卷，煮3分钟左右会更好一些。
切好的白菜
煮5分钟左右。
建议
保持口感和营养：不建议煮太久，以免白菜口感变软，营养成分流失。一般来说，煮1-3分钟可以保持脆度和口感，同时也能杀死细菌和去除杂质。
根据具体情况调整：如果需要更软烂的口感，可以适当延长煮制时间，但最好不要超过5分钟，以免影响营养和口感。
希望这些信息对你有所帮助!