辅食紫甘蓝胡萝卜泥

紫甘蓝胡萝卜泥的制作方法

紫甘蓝胡萝卜泥是一款营养丰富的辅食，适合7个月以上的宝宝。它结合了紫甘蓝的丰富维生素和胡萝卜的天然甜味，不仅美味，还有助于宝宝的消化和营养吸收。

食材准备

紫甘蓝：1颗

胡萝卜：1根

温水：适量

米精/盐/香油（可选）：适量

制作步骤

紫甘蓝的处理

去掉紫甘蓝的外层叶子，留下嫩叶部分。

将嫩叶泡水半小时后洗净。

去掉紫甘蓝的硬梗，留下嫩梗部分。

胡萝卜的处理

将胡萝卜彻底清洗干净，去掉头尾和农药残留部分。

将胡萝卜切成小块，便于蒸熟。

烹饪过程

水开后，将处理好的紫甘蓝放入锅中炒熟，大约需要3分钟。

将炒好的紫甘蓝和胡萝卜块分别放入料理机中打成泥。