芋头条香酥

香酥芋头条是一道以芋头为主料，通过油炸或烤制等方式制作而成的美食。以下是制作香酥芋头条的详细步骤：

材料

芋头

黑胡椒粉

孜然粉

花椒粉

橄榄油

盐

白芝麻（可选）

辣椒面（可选）

步骤

方法一：使用空气炸锅

准备食材：

将芋头切成细条，用清水泡30分钟去多余淀粉，沥干水分。

调味：

加入花椒粉、孜然粉、黑胡椒、盐、橄榄油，搅拌均匀。

烤制：

空气炸锅设置200度，时间30分钟，中途翻面。

方法二：使用烤箱

准备食材：

将芋头切成细条，用清水泡30分钟去多余淀粉，沥干水分。

调味：

加入花椒粉、孜然粉、黑胡椒、盐、橄榄油，搅拌均匀。

烤制：

上下火200度，烤20-30分钟，中途翻面。